Decomisaron más de 1.350 kilos de carne durante controles en Cipolletti

Personal de la Brigada Rural Cipolletti, junto con inspectores de Ganadería del Ministerio de Producción de Río Negro y agentes de Bromatología de la Municipalidad de Cipolletti, realizó más de 40 inspecciones en carnicerías y comercios de la ciudad entre el 14 y el 16 de septiembre.

Los procedimientos se desarrollaron en el marco de los controles previstos por la Ley de Carnes, con el objetivo de verificar el cumplimiento de las condiciones sanitarias y legales de los productos destinados al consumo humano y prevenir posibles riesgos para la salud pública.

Durante las inspecciones se detectaron distintas irregularidades, entre ellas falta de rotulado obligatorio, productos vencidos, contaminación, alteración de las características organolépticas y mercadería de dudosa procedencia.

Como resultado de los operativos, se decomisaron aproximadamente 1.353 a 1.358 kilos de productos cárnicos en ocho establecimientos.

El 14 de septiembre fueron retirados alrededor de 70 kilos de carne vacuna y ovina. Al día siguiente, los controles permitieron decomisar 855 kilos, correspondientes a 180 kilos de carne vacuna y 675 kilos de carne ovina, entre los que se encontraban 15 capones y 25 corderos.

Finalmente, durante los procedimientos realizados el 16 de septiembre se decomisaron otros 428 a 433 kilos de productos cárnicos.

Toda la mercadería retirada fue trasladada posteriormente para su destrucción total en el Frigorífico de Gómez, en General Roca, de acuerdo con las actuaciones realizadas por los organismos que participaron de los controles.

Los operativos forman parte de las acciones de fiscalización destinadas a garantizar que los alimentos que llegan a los consumidores cumplan con las exigencias sanitarias y legales vigentes.